家族から家族へ、
おいしく健康的なレシピ

私たちは最高の食材で本物の料理を作ることに誇りを持っています。

実際の経験に加えて、シンプルながら効果的なビジネスプランが必要です。それにはレストランのコンセプト、ターゲット市場と場所、メニューと価格設定、将来の収益と支出の予測、そしてスタッフの採用、トレーニング、保持方針を定義します。

賢く投資することは、コストを抑えつつ品質を損なわないために重要です。また、長期的で高い使用頻度に耐えられる高品質の機器への投資も不可欠です。